中秋佳节，月圆人圆，良辰美景须配美酒佳肴。为此，长隆酒店精心策划了2010年中秋“长隆激光汇演嘉年华”。融合了星光广场激光汇演、中秋灯谜竞猜、中秋欢乐小镇活动、主题晚宴餐前酒会等于一体的中秋欢乐嘉年华，务求让每一位莅临者尊享美食盛宴、畅享完美中秋。所有中秋当天在长隆酒店消费的客人，均可在星光广场欣赏到绚烂多彩的激光。

针对不同的喜好和定位，长隆酒店各个餐厅推出各具特色的中秋家宴。彩蝶谷推出刺身火锅自助晚餐，300款美食任君挑选，10款不同国籍精选牛肉，如安格斯牛肉、澳洲和牛等，现场炮制，新鲜美味，精选红、白葡萄酒可放量畅饮，不限量供应，还可获赠象拔蚌刺身拼盘，象拔蚌、三文鱼、金枪鱼、北极贝等一应俱全。

白虎自助餐厅推出生蚝龙虾鱼翅自助晚餐，500款美食应有尽有，苏格兰、美国、法国、澳洲不同国籍5款生蚝现场开拆供应，无限量提供波士顿龙虾，刺生、烧、焗三种不同做法，极品美味，每位顾客还可赠送美容养颜、滋补生津的花胶炖鱼翅。此外，酒店精选红、白葡萄酒任饮。

长隆会展中心推出中秋主题晚宴。 晚宴正式开始前，晚宴大堂将举办中秋欢乐小镇活动，各类游戏免费玩、长隆公仔小集市，还有滑稽搞笑的小丑即兴表演，零距离接触珍稀可爱的小动物。每位出席中秋主题晚宴的宾客，还可免费参加餐前酒会，品尝餐前美食、各色美酒。正式的晚宴上，宾客们将可一边享受长隆酒店大厨精心炮制的美味佳肴，一边欣赏表演嘉宾带来的精彩表演。